含鋅高的幹果有哪些呢？可能大家不知道吧？下麵就讓我給大家介紹下，鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。所以大家要注意鋅的含量的攝入。
首先我們來了解鋅的作用和缺鋅給健康帶來的危害。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝髒、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來源廣泛,普遍存在於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝髒、蛋類則在20-50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的“食物成分表”已經列出我國部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥麵、小米、玉米、玉米麵、高粱麵、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯幹。一般來說貝殼類海產品，紅色肉類、動物內髒類都是鋅極好的來源;幹果類穀類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。幹酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來源。
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰髒、肝髒、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅。
綜上所述，我們在平常的時候，要注意鋅的攝入，平時隻要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。還有，要保持天天快樂，隻有快樂，我們才能健康，才能有動力成長，世界很大，我們都想去看看，那麼就要注意身體健康。
