很多朋友都喜歡拿豬腰子來煲湯，說是以形補形。對於想要學做豬腰子湯的朋友來說，不妨來了解下豬腰子煲湯的做法哦！那麼豬腰子煲湯怎麼做呢？豬腰子煲湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種豬腰子煲湯的做法，僅供大家參考。
豬腰子煲湯的做法一
材料：豬腰子1隻，雞湯大半碗，娃娃菜，木耳，筍，蔥，薑，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽各適量。
做法：
1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。
3、豬腰子瀝幹，入滾燙的開水燙兩次。
4、湯裏入娃娃菜、蔥、薑，調一點胡椒粉。
5、湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥即可。
豬腰子煲湯的做法二
材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許。
做法：
1、準備所需用到的材料。
2、將豬腰洗淨，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。
3、鍋內注入清水加入一塊薑片，水燒開後倒入腰花焯2分鍾剩起，用清水洗淨。
4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。
5、紅棗及花旗參洗淨，放入砂鍋內。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鍾，最後撒上少許鹽即可享用。
豬腰子煲湯的做法三
材料：芸豆10粒，豬腰1個，薑10克，清湯1000克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豬腰洗淨切塊汆水，芸豆洗淨，薑切片待用。
2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、豬腰、芸豆，大火燒開轉小火燉45分鍾調味即成。
豬腰子煲湯的做法四
材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，薑10克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，薑切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鍾，放入板栗、豬腰再燉15分鍾調味即成。
以上就是關於豬腰子煲湯的做法有哪些的相關介紹。從上麵的介紹中，我們可以看出，豬腰子煲湯的做法還是比較簡單的，因此，大家如果想要學做豬腰子湯的話，不妨參考下上麵介紹的相關做法哦！需要注意的是，大家在煲湯前，一定要把豬腰子處理幹淨，不然豬騷味很重的。
