蓮藕變黑了還能吃的嗎

作者:fyy29  時間:2015-07-27 01:45:51  來源: 大眾養生網

蓮藕變黑了是否還能吃,一般是需要根據變黑的原因來做判斷,不可一概而論。

蓮藕變黑可能是一種正常的氧化反應,蓮藕當中含有大量的鐵元素和鞣酸成分,在空氣裏麵兩種物質通常會出現化學反應,導致蓮藕變黑,如果蓮藕沒有異味,通常可以適量的食用,不會影響身體健康。但如果蓮藕變黑是由於腐爛的原因所導致,通常不建議吃,在吃完之後可能會導致出現腹痛以及腹瀉的現象,症狀嚴重後,還需要及時遵照醫囑進行治療。

身體健康著想,在日常生活中需要以新鮮食物為主。

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