在我們的生活當中，有一些食物可以單獨拿出來當作一道菜，也可以同其他的食物搭配在一起，做成一道美味的菜肴。就那麻鴨鹹鴨蛋來說，如果單獨的拿來吃，味道也是十分美味的，特別是吃早餐喝粥的時候，搭配這個鹹鴨蛋會讓你胃口大開。那麼，麻鴨鹹鴨蛋還有沒有其他的做法呢?
主料：豬肉餡300克
輔料：麻鴨鹹鴨蛋2個水20毫升
調料：食鹽8克醬油5克醋3克雞精5克蔥20克薑10克白砂糖5克白胡椒5克芝麻油3克辣椒油100克花椒粉5克芝麻5克
麻鴨蛋的做法
1.豬肉垛成肉糜，加入雞蛋與除純淨水外所有調料.拌勻
2.加入適量純淨水(可以稍微多一些)，用筷子把肉往一個方向使勁攪拌，直到肉糜吸收掉所有水分，並有發泡的感覺.(攪拌完後的肉糜內是沒有水分的.)
3.包成抄手元寶狀.(抄手包法與餛飩不一樣，如圖)
4.下鍋煮好後即可
當上述工序完成之後，大家可以自己配一些蘸料，把醬油、醋、芝麻、蔥花搭配在一起，然後蘸著吃，味道是十分不錯的。當然，如果你喜歡吃一些辛辣的口味，那麼可以自己動手榨一些辣椒油，味道也是十分不錯。這道菜做起來非常省時省力，是上班族必備的家常菜。
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