三文魚是可以生吃的，不僅味道好，營養價值也很高。因此，對於愛生吃三文魚的朋友來說，了解三文魚生吃法是很有必要的，這樣才能品嚐到不同種類的三文魚美食哦！那麼三文魚生吃法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種三文魚生吃法，僅供大家參考。
一、三文魚沙拉
材料：三文魚，牛油果，彩椒，白胡椒粉，海鹽，橄欖油，檸檬汁各適量。
做法：
1、三文魚切小粒、牛油果切小粒，彩椒切小粒。
2、三文魚用海鹽、白胡椒粉、檸檬汁醃製一下。
3、牛油果彩椒放些海鹽拌均勻。
4、然後把三文魚、牛油果、彩椒一起拌均勻，淋上些橄欖油即可裝盤。
二、三文魚壽司
材料：壽司飯250克，新鮮三文魚肉100克，香蔥1根，芥末、壽司薑各適量。
做法：
1、將香蔥洗淨，切成段，放入熱鹽水中燙一下，撈出冷卻瀝幹；將新鮮三文魚肉去淨剌，切成若幹塊大小適中的薄片。
2、洗淨雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯捏成橢圓形飯團；魚片內麵抹上一層薄薄的芥末。
3、將魚片抹有芥末的內麵朝上，置於手掌上，放上飯團輕壓，點綴蔥段後擺在平盤上即成。食用時佐以芥末、日本醬油、壽司薑。
三、三文魚刺身
材料：鮮三文魚柳250克、白蘿卜適量、綠芥末醬、日本萬字醬油（或美極醬油）、黃瓜1段。
做法：
1、將白蘿卜切成細絲擺入盤中一側、黃瓜切成1厘米厚一塊備用。
2、三文魚柳切成4個厚片，放在冰塊上，放入盤中。
3、再切一些薄片，擺成花形。
4、黃瓜放入盤中，把綠芥末醬做成錐形，放在黃瓜上，用牙簽紮出一個個小洞，使之形似草莓。
5、吃時配一碟醬油，把綠芥末適量放入，蘸食。
以上就是關於三文魚生吃法有哪些的相關介紹。上麵介紹的這三種三文魚生吃法都是比較受大眾歡迎的生吃方法，不僅製作簡單，口味也非常獨特，愛生吃三文魚的朋友可以試試看哦！大家如果想要自己動手製作三文魚的話，可以參考這些三文魚生吃法哦！
