蒜苔炒肉片是一道深受大眾喜愛的菜肴，其主要材料就是蒜苔和肉片，對於想要學做這道菜的朋友來說，了解蒜苔炒肉片的做法是很有必要的哦！那麼蒜苔炒肉片的做法有哪些呢？接下來，我們就來了解下蒜苔炒肉片的相關做法哦！下麵請大家看詳細的介紹。
做法一
蒜苔炒肉片的材料：肉片、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉、蒜苔、蔥、辣椒各適量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、肉片用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。
2、蒜苔切段，蔥和辣椒切好備用。
3、鍋裏熱油把肉片炒變色盛出來，鍋裏再倒一點油炒一下蔥。
4、把蒜苔和辣椒倒進去，加一點水把蒜苔炒軟。
5、把肉絲倒進去炒一會兒，最後放一點鹽調味即可。
做法二
蒜苔炒肉片的材料：蒜苔適量，肉片適量，木耳適量，紅椒適量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、將肉片用料酒、生抽、鹽、生粉醃製5分鍾後，過油炒出備用。
2、蒜苔洗淨切段，紅椒切絲，蔥薑蒜切好備用。
3、熱鍋涼油，爆香蔥薑蒜，倒入蒜苔翻炒。
4、倒入生抽翻炒均勻，倒入肉片和發好的木耳。
5、倒入少許料酒，翻炒均勻。
6、放少許鹽提味出鍋即可。
做法三
蒜苔炒肉片的材料：豬肉、蒜苔、生抽、料酒、水澱粉、幹辣椒、鹽、雞精各適量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、肉切片或條，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。
2、蒜苔洗淨，摘去尖部，切成小段。
3、鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用。
4、鍋中油熱後，放入幹辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜苔稍稍變軟。
5、放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精調味即可出鍋。
以上就是關於蒜苔炒肉片的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上麵的這些介紹之後，對蒜苔炒肉片的做法已經有所了解了。其實，蒜苔炒肉片的做法還是比較簡單的，大家有空的時候，不妨參考下上麵介紹的這些做法哦！都是很不錯的呢！
