麵筋包的做法有哪些

作者:xiaobao2  時間:2015-08-04 03:06:50  來源: 大眾養生網

麵筋包是許多人都比較喜歡的食物,每次看到別人都在吃麵筋包的時候,我總會忍不住的想要流口水。麵筋包的味道非常的獨特,夾雜著肉或者青菜,那香味至今想起來都會忍不住的想要流口水。隨著各地廚師的研究,麵筋包的做法也是多種多樣了,下麵我們就來說一說麵筋包常見的製作方法是怎樣的呢?

麵筋包的做法有哪些

紅燒麵筋球包肉的做法:

主料:麵筋球10個,五花肉750g

做法:

1、先準備好食材,把肉洗幹淨;

2、把肉切成塊兒;

3、然後把肉塊剁碎,做成肉末,將薑和蔥苗剁碎;

4、將剁好的肉末、薑和蔥放入碗裏,打入雞蛋,放如鹽,味精,料酒、攪拌;

5、準備麵筋球,好餡兒後,拿出麵筋球用筷子戳個洞;

6、用筷子將肉塞進去,依照上次麵的步驟多做幾個;

7、將做好的麵筋球包肉放在鍋裏,開火之後,放入水,水放到淹入麵筋球的2/3,倒入少許醬油;

8、待醬油顏色進入麵筋球內呈紅色後,撒上剩餘的蔥苗,放少許味精,等待湯熬差不多幹時,出鍋!撒上點蔥,體味,香氣四溢。

青菜麵筋包的做法

原料:青菜,麵筋包

做法:

1、青菜用刀去掉點頭子,然後用手掰開,用水洗幹淨。

2、鍋中燒水,加鹽,燒開,倒入青菜過一下水,但過水幾十秒就可以了,不要太長時間,過水之後最好用冷水,衝涼一下。

3、炒鍋內入油燒至8成熱倒入青菜和麵筋包。

4、加鹽,雞精。大火炒一兩分鍾就可以了,不要時間炒長了。

以上就是常見的麵筋包的做法,看著上麵的介紹,你不是已經想要流口水了啊。麵筋包可以搭配的食材有許多種,可以有葷有素,不管是老人還是小孩都非常的適合。麵筋包是一種高蛋白、低脂肪、低糖量、低熱量的食物,特別是在中國的素菜中都占有非常重要的地位。

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