一、糖尿病吃白薯好不好
白薯味香,大人小孩都無法抗拒,但是糖尿病人不能吃含糖高的食物,否則不利於控製血糖,看來隻能放棄白薯。得了糖尿病也可以吃白薯,隻要適量,飲食合理,烹調方法正確,吃白薯不會影響血糖。
由於白薯的卡路裏比大米低,所以,適當吃白薯不會對病情產生影響,食用後熱量和脂肪不超標。另外,白薯富含膳食纖維,有利於脂肪、糖類的分解與代謝。另外,白薯的血糖指數較低,進食後不容易產生饑餓感,可減少其他主食的攝入量。
若食用含糖量超過10%的食物,如土豆、白薯、山藥等,應減少主食的攝入量,這樣可以控製熱量。