豆沙薄冰的製作。應該是怎麼樣的。或許你在生活當中不太注重,但是如果愛吃這一些食物的朋友們。都希望自己能夠製作,因為不管是什麼時候。自己能夠動手製作完成。那麼無論在什麼時候想吃。就可以吃得到。豈不是一件很開心的事了,所以下麵就為大家介紹。豆沙包餅的做法。
材料(約10個點心)
蛋3個,糖約10大匙(我覺得這個分量做出來太甜了,可以減點),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,麵粉約16大匙(180克),泡打粉1小匙,紅豆沙400克
做法
1 全部蛋放到大碗裏打至粗泡後分3次加糖,打至發白且完全打發(就是全蛋打發),打發後加入牛奶和蜂蜜,一次加一點
2 麵粉、泡打粉混合過篩後分次篩到蛋糊中,快速拌勻(我也不知道這快速是要多快,反正我也拌了挺久的……),蓋保險紙靜置半小時
3 平底不沾鍋燒熱,倒入大概3大匙的麵糊,中小火煎到表麵很多氣泡或者看到邊邊有點翹起來,鏟子可以順利鏟起餅邊就好,把餅翻過來略煎一下就可以了(這個過程是需要點耐性的,每個餅我大概煎了7、8分鍾,而我的鍋每次又隻能煎一個,等待總是難熬的……)
4 煎好的餅皮應該一麵是咖啡色,一麵是米黃色的。餅皮放涼後取兩個大小相當的,在米黃色那麵抹上紅豆沙,對齊蓋好就是叮當最愛吃的豆沙包啦~
蛋3個,糖約10大匙(我覺得這個分量做出來太甜了,可以減點),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,麵粉約16大匙(180克),泡打粉1小匙,紅豆沙400克。
以上就是豆沙包餅的製作方法介紹,你都學會了嗎,其實當我們更多地去了解這些食物製作之後,你會發現很多的樂趣,而且如果自己能夠動手製作完成,這些食物的話,也會讓我們吃得更加開心和盡興。