椰蓉麵包是一種香甜可口而且有十分豐富營養的食物，它一般是使用高精優質麵粉來製作的，使用麵包機做椰蓉麵包是一個節約時間並且節約精力的好方法，不過要想我們的椰蓉麵包有著柔軟並且細膩的麵包組織和香甜的口感，最好就是利用正確的製作椰蓉麵包的方法，下麵我們就來看一下如何製作美味的椰蓉麵包吧。
首先，我們要準備好黃油，然後把黃油軟化了以後，再加入一定量的糖粉，讓它們一起融合，接下來就是保證少量多次地加入打勻的全蛋液，並且能夠分次攪拌，等到前麵的雞蛋液完全吸收後再加下一次，這樣我們的麵包才會更加好吃。等到我們的攪拌物變得非常細膩膨鬆的時候，再趕緊少量多次地加入一些牛奶，攪拌到完全吸收。下麵就要加入主要的椰蓉了，把所有的東西拌勻均勻，我們的椰蓉餡就做好啦。
第二步，我們把除了黃油外的其他麵團材料，按照先液體後固體的順序加入麵包機中，最後放入發酵粉，使用在麵粉最上麵劃個小圈將發酵粉放在中間的方法最佳，因為這樣發酵粉可以避免直接與糖和鹽接觸，不會影響酵母的生活活性。不過我們的水千萬不能一下子都加入麵包機裏麵，要留點備用。然後就啟動麵包機揉麵，要是發現這時候麵團比較幹或者比較硬的話，就把預留的水加進去。等到麵團已經揉了變得光滑，就加入軟化的黃油即可。再使用一次麵包機揉麵，把黃油都揉進去。接下來就是麵包的發酵，發好以後做成長方形，再在麵包團上鋪上做好的椰蓉餡。
接下來就是把麵包團卷好，卷好以後，最後放進麵包機裏麵發酵就好了。最後，再將麵包進行烘烤，等到顏色變得黃湛湛的，我們香噴噴的椰蓉麵包就完成了。不過選擇麵粉的時候應該注意，不同的麵粉做出來的麵包口感是不一樣的，盡量選擇吸水率比較高的麵粉，加水的時候也相應的少一些，最後的麵包才能變得美味。
