大家提起冰糖燉水果，肯定是第一件事想到了冰糖燉雪梨吧？不錯，很多人在生活中常見的也正是這個，而且不少人自己也會做這個。的確，冰糖雪梨也是很不錯的哦。但是我今天要和大家說的並不是冰糖雪梨，而是一種全新的，冰糖燉蘋果。那麼大家知道不知道冰糖燉蘋果的功效是什麼呢？
冰糖蘋果湯
冰糖蘋果湯是一道美味可口的漢族名點，屬於蘇菜係。
原料：
蘋果一隻約250克、清水400克、冰糖適量。
做法：
1、蘋果洗淨後去核，連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋裏，加入清水煮開;
3、轉小火煮15分鍾，加入適量冰糖溶化後即可。
小貼士：
食用時嬰幼兒可以濾汁服用，大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
菜品特色：
蘋果是大家最熟悉也是最常見的水果之一
冰糖蘋果湯
酸甜可口，營養豐富。“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學家稱為“全方位的健康水果”。排名在十種對健康最有利的水果中第一位。蘋果所含的營養既全麵又易被人體消化吸收，所以，也非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
冰糖來燉蘋果的功效：具健胃和脾、調整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對腸胃的刺激也更小;建議不要當早餐吃，容易餓，早上要吃點營養的。另外，這個對便秘效果很好的。
大家不妨試試可以做冰糖雪梨、冰糖蘋果哦，都是十分有營養的，而且清涼去火的作用效果非常明顯。蘋果不但含有糖分，還有果酸，能夠人體的胃腸道的吸收和蠕動，起到很好的緩解和預防便秘的作用。對常見的上火、咽炎、扁桃體炎等都有不錯的效果。
