白芸豆是很多人不陌生的，對它的購買和使用都是比較簡單，但是在吃白芸豆的時候，需要注意每次不要過多進行，吃太多的話，對身體也是沒有太多好處的，尤其是在胃部不舒服的時候，都是不能過多吃，那白芸豆怎麼吃好呢，下麵就詳細介紹下，使得對它製作有一些了解。
白芸豆怎麼吃：
芸豆糕
材料
芸豆
做法
1.芸豆浸泡一夜
2.剝去皮
3.留下豆
4.高壓鍋裝足夠的水和適量的冰糖和芸豆一塊煲
5.上汽後轉小火20分鍾，哈，一開鍋蓋，全爛了
6.小潺懶得洗鍋，直接在高壓鍋裏把水份煮幹，不要煮得太幹，放晾後就成這樣了，很細膩，完全不用過篩
7.用餅幹模做的心形白豆沙
8.把煮晾涼的白豆沙分成小份
窩頭小碗配芸豆碎
材料
玉米麵，白麵比例2：1，多少可以自己拿捏。如果喜歡軟糯一些的口感可以換成玉米麵和糯米麵，比例不變。糖少許
芸豆碎：後腿肉1小塊，芸豆，尖椒，蔥1段。
做法
1.把玉米麵，白麵，糖加水揉成團，包上保鮮膜醒20-30分鍾
2.醒好後分成大小合適的麵團，像這樣一邊轉一邊用手指按壓成碗狀，碗壁盡量薄，才好裝芸豆碎
3.籠屜刷油，上汽後大火蒸10分鍾
4.蔥斜切，尖椒切丁，芸豆切碎丁
5.後腿肉切小丁，用料酒，少量胡椒粉去腥，加澱粉，鹽上漿
6.先將肉鍋中滑熟盛出
7.鍋中放油，爆香蔥
8.下尖椒丁翻炒幾下
9.倒入芸豆碎繼續翻炒一會兒
10.放入醬油，鹽，糖等調味，並加入少量開水
11.放入肉翻勻，大火燒開轉小火收幹湯汁即可
在對白芸豆怎麼吃認識後，製作白芸豆的時候，時間上要長些，這樣吃的時候才很好消化，而且對白芸豆製作過程中，對不清楚的地方，也是要進行谘詢，尤其是製作窩頭小碗配芸豆碎，看似簡單，其實也是要掌握一些技巧的。
