海參花膠烏雞湯是大補的菜品。我們平時如果身體沒有什麼特別需要進補的情況下，不建議多吃。如果是身體虛弱，比如女性月經期間出血量較多，則可以吃這道菜。海參花膠烏雞湯女性食用後能補氣血，還能滋養皮膚。在海參當中dha含量豐富，吃後可提高身體免疫能力，下麵來介紹這道菜的做法以及功效。
海參提前泡發好。花膠泡發好。烏雞剁小塊淖去血水。洗淨紅棗,枸杞,淮山。生薑去皮切片。全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
海參花膠烏雞湯的營養價值是很高的，尤其是對女性來說，是能夠幫助皮膚的改善的，具有美容養顏的作用，同時海參花膠烏雞湯還能夠幫助身體的滋補，能夠幫助暖宮，緩解痛經以及月經不調的症狀。
海參花膠烏雞湯對於子宮的保護以及養生是有很好的作用的，對男性來說也是具有非常好的滋補作用的，能夠提高身體的活力，保持精力的旺盛，防止早泄以及陽痿等方麵的疾病出現。
海參的營養價值高，每百克水發海參含蛋白質14、9克。蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期，胎兒對蛋白質的要求量明顯增加，如果母親蛋白質攝入不足，會影響胎兒的生長發育。海參中的蛋白質含量十分豐富，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時吃一些海參，有利於胎兒的正常發育。
在中醫看來，海參有很好的滋陰補血的功效，還具有調理月經以及你養胎的效果。孕婦吃後有利於分娩。另外，海參當中含有碘元素，孕婦適當吃一些有利於胎兒的智力發育。補充碘本身就具有促進身體新陳代謝，促進血液暢通的效果。
