油條是一種比較好吃的食品，一般大家都比較喜歡吃，特別是早餐，吃油條的比較多。可是有的時候，我們會感覺在外麵吃油條不放心，生怕油不好，因為如今地溝油等的曝光，也讓大家更加擔心起食品安全來。其實相油條也不難，可以自己做，那麼怎麼用油條膨鬆劑炸油條才好呢?
下麵我給大家介紹一下家庭自製安全、衛生的炸油條方法，首先準備原料：精製麵粉250克、無鋁油條膨鬆劑10克、鹽3克、糖1克、花生油13克，水150克
炸油條的做法：1、在盆中放入所有的原料，揉成麵團，盡量多揉一會。
2、靜置30分鍾後，再用力揉一次，使之成為柔軟、光滑的麵團，然後室溫下醒發8——9個小時。
3、案板上抹上一層油防粘。
4、把醒發好的麵團放在案板上，揉勻，麵上也抹上一層油，然後用擀麵杖擀成長的麵片。
5、用刀切成3厘米左右寬的麵條;然後每兩根麵條疊在一起(要用兩隻手把其中的一根溫柔的請在另一根上)
6、用筷子在疊好的麵條上使勁的壓一下(，然後放入200度的熱油中炸至兩麵金黃色撈出即可。
經驗提示：1、醒發麵團的時間比較長，如果想自己炸油條的話，可以在頭天晚上把麵揉好，放置第二天早上起來炸。
2、把擀成的麵片不要太厚、切成麵條也不要太寬，擀好、切好的麵會自行收縮的呢!
3、炸製油條的油溫要熱，以放入油條能馬上浮起來為準。
4、炸好的油條外酥裏嫩，要趁熱吃哈!
上述內容就是怎樣用油條膨鬆劑炸油條才好問題的一些簡單的介紹，運用這些方法可以做出安全美味的油條來的。如果大家想吃油條的話，可以用上麵的方法試一下的，這樣可以吃著更放心一些，也不失營養。而平時在日常生活中注重飲食健康是很必要的，凡事自己做還是比較好的。
