我們常吃的食物裏麵哪些食物是堿性的？含堿性的食物有哪些？食物的“酸堿性”會影響體態和皮膚健美。多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，，並能防止其在管壁上沉積，使皮膚恢複細膩和彈性，變得光滑無比。那麼，哪些食物是堿性的？堿性的食物有哪些？下麵來看。
我們知道，人體在正常情況下，血液呈堿性;若用腦過度或體力透支之後，則血液呈酸性;如果長期偏食酸性食物，也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經功能退化，導致記憶力減退。補養之道就是常吃堿性食物，少吃酸性食物。
那麼究竟哪些食物是堿性食物呢？
強堿性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄幹、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
堿性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品;在動物性食品中，隻有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。
胃酸過多會破壞胃粘膜，容易造成胃潰瘍，也會常常引起胃痛，那麼胃酸過多的飲食要注意什麼呢？
胃酸過多吃什麼好？中醫認為胃酸過多時可以適當的吃些堿性食物，避免食用酸性及刺激胃酸分泌的食物。具體的胃酸飲食原則如下：
1）胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
2）宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3）胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜
4）定時進餐，零食可刺激胃酸增加;不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
知道了胃酸過多吃什麼好，同時治療胃酸過多還可以服用藥物，一般是複用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用隻能暫時相安，不久胃酸又要分泌過多，溫馨提醒藥物的效果很快很明顯，但是過後還是會反複發作，甚至會帶來一些負麵效果，所以建議大家可以多多采用食物來防治和保健。
