平時在我們的飲食生活中是不可以缺少微量元素的,而硒就屬於微量元素的一種。很多人不知道硒在我們的生活中究竟扮演的是什麼角色,其實人體缺乏硒會最重要的就是會形成心髒病以及其他心血管疾病。那麼當人體缺硒的時候可以通過哪些食物補充呢?下麵就讓小編來告訴你吧!
含硒比較多的食物及其含硒量如下(微克/100克)
主食
糌粑(7.50),小麥粉 (特一粉、富強粉)(6.88),小麥粉 (標準粉)(5.36),小米(4.47),玉米麵(2.49)),大米(2.23)。
豆類
炒白南瓜子(27.03),紅花豆(19.05),虎皮芸豆 (9.75),花豌豆(9.72),黃豆 (6.16),紅芸豆(4.61),蠶豆 (4.29),綠豆(4.28),花生仁 (3.94),北豆腐(2.62),南豆腐 (1.55)。
肉類
豬腎(腰子) (111.77),牛腎(腰子)(70.25),鴨肝(52.27),雞肝(38.55),火雞肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),雞胸肉(10.50),豬肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。
蛋類
鵪鶉蛋(25.48),白皮雞蛋(16.55),紅皮雞蛋(14.98)。
水產類
中國鱟(113.50),蝦皮(74.43),紅娘魚(59.75),鮐魚(鮐巴龜)(57.98),鮁魚(巴魚)(51.81),海蝦(56.41),鯪魚 (48.10),大黃魚(42.57),青魚 (37.69),帶魚(36.57),鱸魚(33.06),河蝦(29.65),海鰻 (25.85),鱅魚(胖頭魚)(19.47),沼蝦(17.70),鯉魚(15.38),草龜 (6.66)。
果蔬類
魔芋精粉 (350.15),苜蓿(8.53),紅菜苔 (8.43),白菜苔(菜苔、菜心) (6.68),鮮龍牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鮮龍豆 (4.06),瓢兒白(菜)(3.40),胡蘿卜(黃)(2.80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),紅星蘋果(2.31),木瓜(1.80),鮮豌豆(1.74),油麥菜 (1.55),野薺萊(1.50),芋頭 (1.45),韭菜(1.38),洋薑 (1.31)
在我們日常飲食中,能夠補充硒的食物有很多,看了上文中的描述相信大家也能發現補硒的食物涉及到各個領域,不但有主食還有蔬菜瓜果和肉類。如果你被確診發現身體缺硒的話,不妨在飲食上多吃一些小編上文中提到的食物吧,相信對你是有幫助的。