作為女生，如果能把做飯或者是做飯後餐點作為一種喜好，那麼以後她的丈夫一定是非常幸福的，他肯定會經常自己在家做一些健康的食品來給家人吃，不僅她是屬於賢妻良母型，而且她做事一定是非常有耐心的，所以今天就來跟大家探討一下酸奶是否能夠做成蛋糕？接下來就讓我們一起來看一看吧！
可以的 建議純牛奶比較好，可以用奶粉、甜牛奶，如果你喜歡的話，還可以用酸牛奶呢！！不過如果是用酸牛奶的話，就不要用那種老酸奶，就是那種有點粘稠狀的那種，就是可以用勺子舀來吃的那種，那種不好用來做蛋糕的. 其實做蛋糕的話，沒有什麼用什麼牛奶的限製的。
主料：蛋糕,奶油,酸奶 鮮奶油1杯，240毫升，室溫下溶化，用電動打蛋器以中速打至六分發，備用。 酸奶400克，糖4-6大匙。
市售的酸奶含糖，自製原味酸奶的會較酸，需要加多一點糖，以適合自己口味再甜一點點為標準，因為冰過的會覺得較酸一點，兩樣混合，攪拌到糖完全溶化。 明膠20克+4大匙冰水，攪拌，讓明膠吸足水分，隔水加熱至溶化成透明液狀，倒入酸奶中，加1湯匙的蘭姆酒，攪拌均勻，隔水加冰冷凍或放到冰箱冷藏至液體變濃稠，隔幾分鍾攪拌一次，至濃稠度與打發的鮮奶油稠度相近。
取1/3量的打發鮮奶油與酸奶用刮刀拌勻，再倒入鮮奶油內攪拌均勻，將餡料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏約4小時或隔夜。 脫模：將蛋糕模從冰箱取出，取一條幹淨的毛巾，浸泡到熱水中，擰半幹，將毛巾圍裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可輕鬆脫模.
酸奶本身就以新鮮的牛奶為原料，通過一係列發笑然後做成罐裝的牛奶製品，而且它不但保留了牛奶的優點，而且還能揚長避短，並且還有各種各樣的口味，成為一種更加適合於人類的保健品，所以說有的時候減肥的人都喜歡用酸奶。
