大家吃過韭菜羊肉水餃嗎？韭菜羊肉水餃味道可口，營養補身，不僅有潤腸，補鈣，養胃，溫補肝腎的功效，而且還對溫經止痛，健胃，護眼有一定的效果，韭菜羊肉水餃是一道美食。主要原料是韭菜和羊肉。大家在家裏沒事的時候可以與家人一起做一下，那，下麵我們給大家介紹一下韭菜羊肉水餃的做法。
1.材料：羊肉 胡椒粉 鹽 麵粉 薑 雞精 熟植物油 韭菜
2.麵粉和成光滑的麵團，用保鮮袋包好，醒30分鍾以上
3.韭菜洗淨瀝幹水分，切小顆粒
4.羊肉剁成肉泥，薑洗淨切末
5.把羊肉泥放在盆裏，加薑末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會
6.韭菜放在盆裏，先加油雞精胡椒粉拌均勻，再加鹽拌均勻.
7.把羊肉餡和韭菜餡加在一起攪拌勻
8.把醒好的麵團放在案板上，用刀切成均等的幾份。取其中一等份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子
9.撒上一些幹麵粉，用手掌壓成圓餅狀.再擀成圓形餃子皮餃子皮中間放上餡料，包成你喜歡的餃子形狀
開水下餃子加少許鹽煮到餃子飄起膨大，就可以出鍋了
以上就是我們給大家介紹的韭菜羊肉水餃的做法，地地道道的做法，很詳細的步驟，大家按照上麵的做法一步一步的來做，相信大家都可以做出自己滿意的韭菜羊肉水餃。希望能幫助到大家哦。
