發黴的大米一般是不可以吃，可能會對消化係統造成刺激，
大米是屬於一種比較常見的食物，其中含有非常豐富澱粉和碳水化合物等營養成分，在吃了之後可以補充身體所需營養，還能增強自身體質，大米在儲存時方法不正確有可能會出現發黴，還會出現大量黴菌滋生，會出現味道和顏色改變，在發黴之後是不可以吃，吃了之後可能會對胃腸造成刺激，還會引起腹部疼痛、食欲下降、惡心嘔吐等現象。在大米發黴之後需要立刻丟棄，不可以再次使用。
在購買大米時，就要選擇顏色鮮豔和顆粒飽滿的大米，還需要放在陰涼幹燥處儲存，才可以提高儲存，在吃大米之前還需要反複用清水浸泡和清洗，可以將表麵的有害物質去除，大米吃法比較多，可以製作成米粥和米飯，都可以補充身體所需營養。
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幼稚小女人問#經常在街上吃的那種米線，在家裏麵做，但是怎麼做都做不好？請問米線湯料的配方是什麼呢？平時的時候應該要準備哪些食材來做？大眾養生網小編解答：平時可以
一季、又一寂問#最近媽媽生病住院了，昨天我熬了大米粥帶去醫院，給媽媽吃。可是剛剛拿出來就被鄰床的病人訓斥了，他告訴我，大米是涼性的，不適合病人。大眾養生網小編解
畫船聽雨眠～問#我上個月買了一袋大米，放到了小庫房裏，今天打開吃的時候，才發現大米好像有些發黴，有一股黴味，不知道怎麼把黴味去掉呢？大眾養生網小編解答：大米之所
眾所周知，正在坐月子的媽媽在飲食上應該格外的注意，如果不注意的話就會直接影響到母乳從未給寶寶的飲食造成影響。大米是月子中的母親比較常見的一種食物，這種食物屬溫性
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