淡豆豉是一種中藥，主要是由成熟的大豆發酵而來。既然是中藥，淡豆豉就有其屬性，淡豆豉其性味苦寒，在多種疾病的治療中都有著很不錯的功效。我們要想更好的進行應用，這方麵的常識就應該有所認識，進而才能使其發揮出最大的作用來。那麼，淡豆豉功效與作用有哪些?下麵咱們就來詳細了解一下吧。
一，功效主治
1.發汗解表：
淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺經，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散鬱熱，發汗之力頗為平穩，有發汗不傷陰之說。《名醫別錄》曰：“主傷寒頭痛寒熱，瘴氣惡毒。”常用治外感初起，症見惡寒發熱，無汗，頭痛鼻塞等證。
2.宣鬱除煩：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之鬱熱。《珍珠囊》曰：“去心中懊儂，傷寒頭痛，煩燥。”故有宣鬱除煩之功效。如張仲景《傷寒論》梔子豉湯，選用本品，治發熱，虛煩不得眠，胸悶不舒，或心中懊儂，舌紅苔黃脈稍數。此乃外感熱病誤治，邪熱留於胸膈，擾及胃腑所致。用淡豆豉，清宣鬱火，則氣機自然通暢，其症自會迎刃而解。
3.和胃消食：淡豆豉辛開苦降，寒能清熱，入胃經，則能和胃消食。若症見脘腹飽脹，暖氣酸腐，不能食，大便不調，甚至黃疸，痞塊，膨脹，脈滑而緊盛。此乃氣機不利，食滯不消所致。可選用本，宣鬱利氣，和胃消食。使氣機得通，飲食得消，則諸證自除。
二，作用：宜忌配伍【和合宜忌】
1.得醢良(《藥性論》)。
2.無熱者不用。《本草經疏》曰：“凡傷寒傳入陰經與夫直中三陰者，皆不宜用。”
【配伍應用】
1.配蔥白，二藥相合，乃《肘後》名方蔥豉湯，治外感初起，惡寒發熱，頭痛身痛，鼻塞清涕，無汗而喘者，有辛溫解表，通陽發汗之功：《肘後方》目：“傷寒”?·初覺頭痛，身熱，脈洪，起一二日，便作此加減蔥豉湯，蔥白一虎口、，豉一升，綿裹，以水三升，煮取一升，頓服取汗。若不汗更作，加葛根三兩，??不汗更作，加麻黃三兩，去節。諸名醫皆用此，更有加減法甚多。”
2.配麥冬，滋陰解表，治病後陰虛虧虛，調攝不慎，感受外邪。或吐血、便血、咳血、衄血之後，複感風寒，頭痛身熱，微寒無汗。此等證外邪在表麗無汗者，當發汗解表。然而汗血同源，《靈樞
.營衛生會篇》有“奪血者無汗，奪汗者無血”之戒。《傷寒論》亦有“亡血忌汗”與“遲中(脈)
遲者，不可發汗”的禁例。病者血虛陰虛，又有表證，不汗則邪終不解。汗之又恐無汗或汗出而重傷陰血.變生他證，所以用麥冬養陰以滋汗源。豆豉發表以解外邪.二者配合，標本兼顧，方可汗出而表解，庶免“虛虛.實實”之弊。
有關淡豆豉功效與作用有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。應該說我們平時的生活中，能夠用到淡豆豉的地方有很多，但是中藥的使用，必須符合中醫的理論。因此，當相關疾病發生的時候，是不能盲目使用的，最好是在醫生的指導下用藥。
