1、醉棗能提高人體免疫力，並可抑製癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑製癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2、經常食用醉棗的人很少患膽結石，這是因為醉棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3、醉棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，醉棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4、醉棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5、醉棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6、醉棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
在平時的時候吃醉棗會有滋補的功效，不過在平時吃的時候我們要注意的就是胃有虛寒、有牙病和便秘的朋友不要吃，吃了後會加重病情，另外在吃的時候也不能吃太多，同樣會對身體不好。
