現在很多人都想做蛋糕，但是又沒烤箱的，這時候建議大家可以使用電飯鍋做吧！給大家推薦8個非常靠譜的方子，用電飯煲做，也可以非常嫩滑細膩，切幾塊放冰箱冷藏，味道更完美。不要以為電飯鍋做出來的蛋糕沒有烤箱好，其實電飯鍋做出來的蛋糕也是非常地美味的，現在讓我們看看蛋糕最簡單的製作方法是什麼。
1，電飯煲蘋果蛋糕。食材：100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。做法：1)準備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉2)在蛋黃裏麵放些許白糖。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃裏麵放入牛奶，攪拌均勻4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊5)攪拌好麵糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裏。，攪拌均勻9)攪拌好的麵糊10)將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。12)按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。
2，電飯鍋做蛋糕。食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。做法：1)將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中； 在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，我加了3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻2)添入一包牛奶，再次攪拌均勻3)慢慢往蛋黃液裏加麵粉，一次少加些，分多次加入，免得麵粉加多了就不好辦了 .直到混合成比較稠的混合液即可4)蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。6)將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻7)將電飯鍋內鍋抹上一點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。鍵位跳至保溫後，燜20分鍾，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起後，燜10分鍾，蛋糕就好了。
以上就是我們教大家在沒有烤箱的情況下使用電飯鍋來做蛋糕 ，相信隻有大家按照以上的方法，一個步驟一個步驟來執行，注意每一個步驟，按照這樣的做法做下去，相信也是能夠做出美味的蛋糕的，而且也許味道會比烤箱更加好也說不定哦。
