在很多人看來，主食是會導致發胖的根源，所以為了能夠讓自己減肥，有很多人會選擇不吃主食的方式去減肥瘦身，例如在晚飯的時候不吃米飯，隻吃玉米，那麼你有具體去了解過，這樣的一個飲食減肥方法和習慣，是否會導致發胖，或者能否幫助你有效減肥嗎？
1、長期吃玉米不會導致肥胖，玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進胃腸的蠕動，加速體內廢物的排出，有利於減肥。吃玉米對身體有很多好處的，不要擔心會引起肥胖，但是建議您合理飲食，不要吃太多，配合蔬菜，肉類食用。食物不要太單一。食物減肥的同時配合運動減肥是最好的。
另外可以用玉米須泡水喝，可以有助於減肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利於消化。所以還是要注意的。
2、吃玉米肯定不會發胖，因為玉米屬於粗糧，含有大量的纖維素，容易產生漲腹感，而且可以預防便秘，玉米不容易消化，其澱粉在胃裏停留的時間較長，不容易產生饑餓感，而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，我覺得玉米是最好的美容和減肥食物。
3、玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
玉米是比較好的粗糧一種，對我們身體健康以及養生保健都比較有利，而且吃玉米其實也是比較好的一種減肥方式，因為玉米的熱量相對來講比較少，能夠幫助自己達到較好的減肥效果，盡可能地避免一些不良的影響。
