一般在東南亞一些國家都有吃咖喱的習慣，在我國，吃咖喱這種飲食方式也逐漸的普及開來，但是需要注意，咖喱是一種辛辣刺激的食物，即便是我們普通人吃咖喱的時候，也會覺得非常的剌難以忍受，孕婦由於懷孕這種特殊的情況，即便是辣椒應該少吃，對於咖喱來說，自然也要少吃。
孕婦慎吃咖喱的原因：咖喱有很多的好處：1.咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲;2.咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的;3. 美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑製癌細胞的功能;4、.咖喱還具有協助傷口愈合、預防老年癡呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益於腸道健康。
但是它屬於辛辣食物，如辣椒,胡椒,花椒等調味品刺激性強。計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後,會出現消化功能的障礙。孕婦正確吃咖喱的方法：體質燥熱的孕婦最好不要吃。作為調味，可以少吃點，但是注意根據個人體質，胎兒不是太穩定的孕婦最好應忌吃。
其實女性在懷孕的時候很多食物都是不能吃的，比如說懷孕的時候不能喝酒，因為喝酒有可能導致孕婦腹中胎兒智力低下，甚至有可能導致畸形兒，還有女性在懷孕的時候糖分的攝入不能夠太多，否則容易影響到胎兒的骨骼和牙齒發育，另外懷孕的時候應該盡量不要吃味精。
