我們都知道，雞蛋富含著人體所需的多種營養成分，所以平時很多人都愛吃雞蛋。但是，如果總是單純的吃水煮雞蛋，這必然會讓人容易吃不下，那麼，如何讓自己對雞蛋始終保持興趣呢?這當然是要學會多種烹飪手藝了，試著做不一樣的雞蛋菜譜。現在營養師就給你介紹新菜譜：雞茸玉米羹。
雞蛋的主要健康功效是潤燥、提高免疫力、明目護眼等。同時，雞蛋合理搭配食物也很關鍵，科學合理搭配食物才能做出最營養、最美味的雞蛋來。那麼，現在我們不妨一起去學習雞茸玉米羹的做法。
雞茸玉米羹
食材用料：雞腿肉一塊去皮去骨 甜玉米粒罐頭一個 雞蛋兩個 粟米粉 雞粉 鹽適量
菜譜做法：
1.雞肉切小丁，加入鹽、雞粉、粟米粉和一點點水抓勻，醃製15分鍾
2.雞蛋打勻
3.玉米粒罐頭打開，喜歡玉米味道重一點的童鞋可以用刀切一切玉米粒
4.鍋內放適量的水，倒入玉米粒，將水燒開
5.燒開後滑入雞肉粒，加鹽調味
6.粟米粉兌水，將水澱粉加入湯汁中，直到湯汁濃稠
7.打雞蛋花，出鍋即可
雞茸玉米羹的主要搭配食物就是雞肉和雞蛋，再配以一些調味料，掌握烹飪技巧，很快就可以做出營養美味的雞茸玉米羹來。雞茸玉米羹老幼皆宜，容易消化，保護腸胃健康;還有助於增強人體免疫力，是防病治病的一種良方。
