綠豆芽的做法

作者:伍月  時間:2014-04-16 23:19:31  來源: 大眾養生網

綠豆芽是生活中很常見的食物,這樣的食物營養元素比較豐富,而且它在購買上,也是比較簡單,但是要注意的是,對它的選擇,也是不能隨意的進行,這樣對身體各方麵,也是有著很大危害,尤其是在吃的時候,也是要適量的吃最佳,那綠豆芽的做法都有什麼呢,也是很多人不太了解的。

綠豆芽的做法

對綠豆芽的做法都有什麼呢,這樣的食物在製作上,都是有著很好的方法,所以在選擇的時候,也是要注意不能隨意的亂做,這樣對身體各方麵,也是沒有任何幫助。

綠豆芽的做法:

炒綠豆芽

材料

主料:綠豆芽400克,

輔料:蝦米25克,香菜10克,

調料:色拉油30克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,薑5克,胡麻油8克

做法

1.將綠豆芽洗淨,入沸水鍋內焯水,斷生後撈出,用涼水過涼,瀝幹水分,裝入盤中;

2.蔥切段,薑切絲;

3.將香菜梗洗淨,切成6厘米長的段;

4.炒鍋置旺火上,放色拉油燒熱,下薑絲、蔥段稍煸,繼下焯過水的綠豆芽,快速炒熱,加精鹽、味精、花椒油、香菜、水發蝦米炒拌入味即可。

小訣竅

食物相克:

香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。

涼拌綠豆芽

材料

綠豆芽250克、紅蘿卜半節、小米椒2個、獨蒜2個、蔥花、生抽、白糖、芝麻油、醋、鹽、味精

做法

1、綠豆芽洗淨,紅蘿卜切絲,二樣菜用開水煮哈,撈出用冷開水浸泡後,撈出擠幹水份,放在盆子裏。

2、蒜切細顆粒、小米椒切小圈。

3、把蒜粒、小米椒、蔥花、鹽、味精、醋少許、白糖、生抽少許、芝麻油、放在菜上。

4、熱鍋放油調和油8成熱時,倒入盆中和菜一起和均勻即可。

通過以上介紹,對綠豆芽的做法也是有著很好認識,因此對這樣食物製作上,都是可以選擇以上的製作方式,但是要注意的是,在製作的過程中,也是不能隨意的搭配一些食物,尤其是對羊肉也都是要盡量選擇,利於身體健康發展。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃