大米是一種生活中常吃的食物,而且現在因為種植技術的不斷提升,大米的味道也越來越好了,裏麵的營養也越來越豐富。尤其在南方地區,人們更喜歡吃大米飯,於是家裏總是會儲藏一些大米。大米的保質期是很長的,那麼,大米在存放的時候放什麼進去可以有效預防長蟲子呢?
一、以下方法保存大米不生蟲子
1、大蒜防蟲法
在存米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
2、瓶裝防蟲法
可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。
3、花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裏,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
4、幹海帶防蟲法
在大米中放一些幹海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬幹,然後再放回米缸。此方法可反複使用,能有效防止大米黴變和生蟲。
5、食用堿防蟲法
在裝米的容器底部鋪些可食用堿,上麵再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。用密封袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾幹,再裝米時就可以防止生蟲了。
二 、米蟲的危害
1、米象是重要的倉儲害蟲之一,主要為害存儲2~3年的陳糧,繁殖能力強,食量大,因此對糧食的儲藏造成了巨大的損失。
2、吃了米蟲對身體沒有害。米一般都會長點米蟲,商家怕有投訴,一般通過劇毒氣體殺(當然散了也就沒有了,國際慣例都那麼做),就怕有殘留。反而長米蟲還安全點,和菜蟲一樣。如果你對異體蛋白不過敏,吃了米蟲無妨。
3、米象是一種害蟲,一般生長於玉米、稻米、小麥、高粱等穀物當中。但是一般米象都是啃食穀粒等為食的,所以它不會咬人的,不用過於擔心。