芋頭也就是毛芋頭,是芋頭的一種,裏麵含有很多營養成分,營養價值比較高,吃起來還能補充能量,還能補充營養。但是如果吃得太多,也會有一些壞處。
1、益處:毛芋頭富含膳食纖維,理論上膳食纖維能促進膽固醇的吸收,延緩血糖升高,對控製血糖穩定起到一定的輔助作用。膳食纖維具有吸水膨脹的功效,可以在一定程度上防止便秘,增加飽腹感。另外,毛芋頭中含有大量的微量元素鉀元素,有助於人體內電解質的平衡,具有很好的補充作用。毛芋頭含氟量較高,常吃可以對口腔進行清潔,還能起到潔齒防齲,保護牙齒。毛芋頭雖然有很多益處,但是不能作為藥物來治療,如果出現了基礎疾病,還需要及時就醫才能有針對性的治療;
2、缺點:毛芋頭澱粉含量較高,不能過量食用,否則容易導致消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。毛芋頭含有很多天然易過敏成分,如草酸堿、皂角苷,對這類物質過敏的人吃了芋頭,有可能導致過敏,導致皮膚瘙癢等過敏症狀,出現蕁麻疹、濕疹等。