阿膠糕糕怎麼做，阿膠以傳統式中醫學養生藥膳加工工藝融合藥理學技術性，優選食藥同源食物，以核桃肉、黑芝麻粉與阿膠糕特製而成，服食便捷，備受大家鍾愛。那麼，你了解阿膠糕糕怎麼做嗎？
阿膠糕糕的做法
阿膠歸屬於食藥同源商品,配上黑芝麻粉、核桃肉、新疆大棗等食藥同源雙用的純天然原材料,選用優秀的生產加工工藝特製而成。含有蛋白和多種多樣碳水化合物、營養元素,營養豐富、便捷爽口、是智能化現代都市的時尚潮流食補上品,適用大部分群體。具備補氣補血、固本培元、行氣開鬱、調理月經止疼之效,長期性服用能使秀發黝黑,臉部白裏透紅有光澤度,維護保養皮膚延展性、降低色素沉澱、避免斑的生長發育,合理防衰老。阿膠糕最好是的食用方法便是製成阿膠,味兒好,營養成分全,便捷帶上。
1、阿膠糕砸碎,入多功能料理機碾成粉末狀
2、老冰糖碾成粉末狀
3、放進幹躁器皿
4、黑芝麻粉炒過
5、核桃肉,榛子仁清洗,控幹水份後入式烤箱烤熟(溫度165°,時間15分鐘上下)。
6、大棗清洗削皮,入烤箱烤幹表層水份7、龍眼肉分為一小塊。
8、備好全部原材料
9、阿膠粉,老冰糖粉下鍋,倒進500ml米酒剛開始熬膠。
10、低火燒開,轉文火。膠漿變的粘稠,提到湯勺漿一片滴下為好,別名“懸掛國旗”。大約40分鍾上下,期內要不斷拌和,防止黏鍋。
11、添加黑芝麻粉,拌和
12、添加核桃肉,榛子仁
13、添加大棗,拌和
14、添加龍眼肉,攪拌均勻15、起鍋,放進塗上食用油的炒菜鍋內。
16、鋪平,表層灑上桂花樹
17、當然製冷6鍾頭,糕會發硬!還可以入冰箱冷凍1鍾頭。
18、切片,就可以服用
做阿膠常見問題
1、原材料解決要幹淨:黑芝麻粉仁清洗、核桃肉去殼,防止製成品牙磣。
2、白芝麻、核桃仁要炒過:黑芝麻粉炮製至有聲響時,核桃肉炮製至有香氣出現時。
3、持續拌和防黏鍋:熬料全過程時要持續拌和防止膠糖液黏鍋。
阿膠是依照中醫處方,將中藥材再三難熬,去渣,煎出液汁後再用微火萃取,添加阿膠糕熬料,做成的稠厚半流體狀口服劑。中醫養生秘方中也會采用食藥同源食物與阿膠糕做成固態點心狀,有利於服用。因而,大夥兒做阿膠的情況下留意一下原材料各層麵的解決就可以了哦。
