飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象，每一種食物對身體的調理作用都是不同的，那麼吃鰻鱺魚會上火嗎？下麵一起看一下。
鰻鱺魚的營養價值
1.補虛養血 鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。 2.強精壯腎 鰻魚具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。 3.預防骨質疏鬆 鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。 4.盲人的佳品 鰻的肝髒含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。 5.促進腦部發育 鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。 6.美容延緩衰老 鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。
吃鰻鱺魚上火嗎
鰻鱺魚屬於涼性食物，正常人不易上火，而且魚肉營養價值豐富，脂肪含量低，膽固醇也低 。
通過對吃鰻鱺魚會上火嗎的介紹，希望容易上火的人能注意飲食的調整，另外容易上火的人平時最好多吃些青菜和水果。
