我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做英式鹹麵包,真的是非常享受。
1.將麵粉倒入大盆中,加鹽與酵母,分別各放在兩側,不能混到一起。再加入酵母及冷水、橄欖油。
2.1室溫發酵至兩倍大。拿出用手背按壓,排出氣泡。
3.2合成麵團
4.先一手按住麵團,另一隻手向上拉扯麵團,往下疊,再左右疊,最後再從上至下疊好,整形。
5.再次發酵至兩倍大,拿出上麵噴清水,灑一些麵粉,切幾刀,不要切斷
6.烤箱預熱220度,中層上下火,烤25分,再調到200度,烤10分即可。
營養搭配全麵,製作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這英式鹹麵包不要隻看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。