現在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方麵都不注意規律性,就會引發各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養,讓我們的身體更加的健康。下麵就和小編一起來學做黑木耳拌藕片
1.把藕、胡蘿卜香菜清洗幹淨,藕可輕輕刨去一層皮。
2.木耳用冷水泡發,清洗幹淨。
3.準備好香菜、蒜泥。
4.切好胡蘿卜片。
5.切好藕片。
6.鍋裏水開滴點素油,加入木耳、胡蘿卜、藕片焯熟。水開後約一分鍾。然後撈出待用。
7.取一小碗,把醋、糖、鹽、蒜泥、生抽拌勻。
8.然後在撈出的食材中,加入香菜,淋入拌好的調料,拌勻即可食用。
9.裝碟。
黑木耳拌藕片的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。