香蔥培根芝士肉鬆麵包的做法,沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好,然後按步驟開始做,記得控製好火候。
1.麵包桶內先放牛奶,打個雞蛋,然後放奶粉。
2.12鹽和糖對角放,然後倒進麵粉,酵母放在麵粉中間,啟動麵包機揉麵。
3.21揉麵半個小時加入黃油。
4.121把麵團放進盆中發酵。
5.212一個小時左右出膜。
6.發酵至麵團的2到2.5倍大。
7.排氣後分成六份鬆弛20分鍾左右。
8.取一個麵團擀成片狀,有一個邊緣擀薄些。
9.放入適量肉鬆。
10.從厚的那邊卷起,薄的那邊收口。
11.卷完後把兩頭收到底部,用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤,中間留空隙,放入烤箱進行二次發酵,在烤箱下麵放盆熱水,關上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液,撒芝士和培根,擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預熱,中層烤二十分鍾。
17.出爐後立刻撒上幹蔥末。
18.晾涼後食用,造個型吧!
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知香蔥培根芝士肉鬆麵包全部做法的你,可以真正改變自己了。