我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然麵對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款滇味醬香排骨煲,以後可以自己在家做一下哦。
1.所用材料分別洗淨
2.豆腐切大片,香茅、青蒜葉切段,紅辣椒切圈,大蒜去皮,薑切片
3.排骨切塊飛水後衝洗幹淨
4.炒鍋燒熱加油至5成熱,分別下蒜頭、薑片、香茅炒香
5.加入昭通醬炒勻
6.下飛過水的排骨炒勻
7.加入八角、老抽、糖、料酒和沒過排骨的清水
8.大火燒開後小火慢燉約2小時,直到排骨酥軟
9.加入豆腐再燉10分鍾,最後放入青蒜葉翻炒一下,盛入加熱過的砂煲中即可
滇味醬香排骨煲的做法步驟已經介紹完畢了,那麼你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的製作,到時候的你肯定是無比激動的。