平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼,這裏就先來給大家一下炸甜木薯這道菜的做法。
1.把材料準備好木薯切片(薄的),小魚幹泡軟然後瀝幹水分,花生(去皮也可以)。
2.把木薯片下鍋炸至金黃色。
3.把炸好的的木薯片撈起。然後再炸小魚幹和花生。
4.把適量的水倒進鍋了然後倒入適量的糖至融化。溶化後,液體會變得濃稠就關火。
5.把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片,花生和小魚幹。然後一定要快速的攪拌。
6.攪拌後,這樣就可以吃了。
炸甜木薯做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然,如果你想嚐到自己的手藝,那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。