幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關蔥爆大海蟹這道菜的做法吧。
1.食材準備。
2.先將海蟹外殼洗淨，海蟹的蓋殼揭離蟹身，剝去肚臍，用刀在肚臍處橫斷切開，一隻蟹分切六瓣塊，蔥、薑洗淨，蔥切末，薑切絲。
3.鍋熱油，爆香薑絲，放入海蟹，倒入料酒。
4.翻炒後，放入鹽、白糖和水，蓋上蓋。
5.燒開後，中小火再燜燒三分鍾，最後，開蓋撒入蔥花.
6.裝盤上桌。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的蔥爆大海蟹扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴，加油做起來。
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