會做菜的人其實都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個非常大的優勢,先做這道青蟹炒年糕試一下。
1.把青蟹外殼刷洗幹淨。
2.12扒開蟹殼,去除沙包、鰓葉,清洗幹淨。
3.21將其斬成小塊。
4.把蟹肉的橫切麵沾上吉士粉【澱粉也可以】。
5.抖掉多餘的粉。
6.1年糕在鍋中淖水撈出。
7.2放入油鍋炸熟。
8.鍋中放入少許色拉油燒熱,加入蔥薑、蒜片煸香。
9.放入海鮮醬,辣椒醬,蠔油稍煸一下。
10.加入兩勺水,放入炸好的蟹塊和年糕。
11.翻炒收汁。
12.湯汁濃稠時,出鍋裝盤。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握青蟹炒年糕的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。