做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裏，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下麵就讓小編來教您如何做好紅腐乳五花肉。
1.將炒鍋燒熱,倒入洗幹淨的五花肉,大火翻炒2分鍾左右,炒至變色,加入2大勺料酒,繼續翻炒半分鍾左右
2.加入紅腐乳汁翻炒均勻,衝入約2000ML熱開水(水麵超過肉麵)
3.滾開後轉小火,蓋上蓋子,燜煮約1個小時,燉至湯汁稀少時,開大火,將最後的湯汁收幹,撒點雞精和蔥花,拌勻盛出裝盤即可
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的紅腐乳五花肉的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
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