大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方麵。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於粽香紅燒肉這道菜的做法。
1.12五花肉洗淨，焯水後洗去浮沫；
2.21如圖；
3.1取若幹張粽葉放入熱水中燙軟，洗淨表麵備用；
4.2用刀切成若幹塊；
5.將肉塊放入鍋中，加入適量料酒和醬油醃製；
6.將醃製過一會兒的五花肉放在粽葉上卷起，用線紮好；
7.如圖；
8.加入清水沒過肉的表麵，加入蔥段、薑片和五香粉；
9.大火煮開後轉小火燜煮2小時左右，其間加入碎冰糖；
10.還可酌情添加醬油；
11.最後差不多湯汁即將收幹，關火；
12.完成。
看完小編對粽香紅燒肉的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
