養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下麵，小編就來給大家介紹一下關於香菇蒸雞腿這道菜的做法。
1.準備好雞腿，洗淨備用。
2.1充分揉勻，裝入保鮮袋，入冰箱醃製數小時入味。
3.2雞腿放入碗中，倒入生抽。
4.1泡發的香菇切成細條狀；生薑洗淨切片，香蔥洗淨切細粒；澱粉用水調勻備用。
5.2幹香菇洗淨，用冷水泡發。
6.1香菇放到盤中雞腿邊。
7.2醃製好的雞腿碼放到盤中。
8.枸杞子、薑片放到雞腿上。
9.鍋中水燒開，雞腿盤子放入鍋中，隔水蒸30分鍾。
10.蒸好的雞腿，將肉汁倒入炒鍋中。
11.用澱粉汁勾薄芡。
12.勾好的芡汁淋到雞腿上，倒入芝麻油，撒上蔥花即可。
上文介紹的香菇蒸雞腿的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創新。而敢於創新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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