定期去旅遊,當作給自己的獎賞。到外麵看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出遊玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之餘,你或許可以自己在家學著做。那麼,現在我就給大家介紹一下黑胡椒小牛排的做法。

1.牛排肉用刀背拍拍,倒入紅酒,撒點精鹽,入冰箱醃一上午。胡蘿卜、洋蔥、西紅柿切成丁。雞蛋打散攪勻。備用。

2.平鍋淋入橄欖油。

3.油燒熱放入蘸了雞蛋液的牛排煎至周圍發白翻個再煎另一麵。煎熟裝盤。

4.平鍋淋橄欖油。

5.倒入胡蘿卜丁、洋蔥丁、西紅柿丁翻炒均勻。倒入生抽、料酒、番茄醬、耗油,炒出湯汁。灑上黑胡椒粉、花椒粉、精鹽。

6.翻炒均勻,澆到煎好的牛排上。
認真看完小編對黑胡椒小牛排的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那麼不一會兒就能做出最美味的它。