天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過於單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下麵,就請跟著小編一起來學習如果做好幹燒生蠔拌西蘭花
1.生蠔事先洗淨瀝幹水份備用;
2.西蘭花洗淨切小朵;
3.鍋中下鹽和少許油,下西蘭花焯熟瀝幹備用;
4.焯好的西蘭花加入香油,少許生抽,炒香的白芝麻拌勻,搬盤;
5.調生蠔醬汁,碗裏入生抽,薑絲,蒜蓉,紅糖和米酒,加入少許清水拌勻至糖化;
6.鍋中下點橄欖油,下生蠔;
7.加入醬汁後馬上蓋蓋子,轉小火煮一下;
8.生蠔縮小點,醬汁收幹時即可;
9.把煮好的生蠔放入西蘭花的中間,擺盤上桌即可享用!
幹燒生蠔拌西蘭花的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。