現在正進入初秋季節,那麼在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的芥香馬齒莧。
1.121用開水焯一下,3分鍾就好,焯好放一邊
2.212把菜洗洗
3.下麵準備調料了。油熱後把花生放油裏炸一下,一定要用小火炸,要麼花生會變黑的
4.把炸好的花生剁碎
5.1蒜
6.2用炸花生的油再小火炸一下幹辣椒和花椒,把辣椒花椒撈出來,油不要倒掉,要用的~
7.蒜用刀拍一下會比較容易剝皮
8.就這樣,皮可容易剝了
9.蒜剁成茸,這是所有的料啦~
10.放一起,把蒜末放最上麵,用炸過花生,辣椒和花椒的油趁熱潑在上麵,會聽見“嘶”的一聲
11.然後加上鹽、醋、生抽、雞精、五香粉,最重要的是加點糖,不用多,用來調味的
12.再來點芥末和芝麻醬
13.完工了
您隻要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的芥香馬齒莧一定會出自您的手筆哦。