常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嚐試學著做呢？下麵，小編就來教大家做牛肝菌豬骨湯這道菜吧。
1.1將牛肝菌幹用清水清洗一下，然後泡上半小時。
2.2冷凍的豬脊骨自己解凍，如果趕時間的話也可以用清水泡著解凍。
3.將解凍好的豬脊骨焯水洗淨。
4.泡好的牛肝菌洗淨泥土，和焯過水的脊骨一起入鍋加水燒開，文火燉2小時就行了。
5.出鍋前，加鹽調味就行了，喜歡可以加點雞精。
6.煮好的湯表麵會有些浮油，撇去就可以了。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的牛肝菌豬骨湯。
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