能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現在需要跟我一起學一下陳皮花仁兔丁的做法。
1.備好調料。將陳皮用溫水洗淨切成小片待用。
2.將兔肉切成大姆指大小的丁，與料酒、精鹽、薑、蔥拌勻碼味30分鍾。
3.炒鍋置大火，下熟菜油。油六成熱時放入兔丁炸去水分。
4.當兔丁呈淺黃色時撈出，撿去薑蔥不要。
5.鍋內留油50克，油溫五成熱時放入幹辣椒、花椒、陳皮翻炒。
6.至棕紅色時加入兔丁炒一下，再加入鮮湯、醬油、醪糟汁改中火收汁亮油加入油酥花生米，再放入味精簸勻起鍋。
7.入盤。
陳皮花仁兔丁的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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