夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好金針菇炒肉絲這道菜。
1.瘦肉洗淨切絲，用生抽和澱粉抓一下。黃瓜去皮去籽，切成絲。金針菇洗淨切段。
2.鍋燒熱，倒油。下肉絲下鍋滑油，盛出。
3.鍋內留底油，爆香蔥薑，下黃瓜和青椒，翻炒均勻。
4.下金針菇
5.下肉絲和鹽翻炒均勻。出鍋前加適量味精，炒勻即可出鍋！
介紹的金針菇炒肉絲，大家不妨去嚐試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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