爆炒梭魚肚臍的做法，沒有大家想的那麼複雜。先把餐具，調料準備好。然後按步驟開始做，記得控製好火候。
1.梭魚肚一斤，這東西很難弄的到，一條梭魚才一個，梭魚肚也就是所以肛門那塊 ，放料酒 鹽 醃製
2.醃製好的肚臍直接涼水入鍋焯一下，撈出放冰水中浸泡
3.撈出控幹水份待用
4.準備 青 紅辣椒 切塊 蔥薑 切碎
5.調芡汁：澱粉 醬油 生抽 蠔油 鹽 糖 攪拌均勻
6.熱油放蔥薑嗆鍋
7.再放梭魚肚臍大火翻炒
8.再放青紅辣椒煸炒片刻，倒入芡汁 大火收幹
9.滑嫩可口
10.這東西可是精華啊 如果想吃這道菜 得提前去賣魚的攤位訂購
不管你曾經是否喜歡做菜，或者不會做菜，現在你已經看了爆炒梭魚肚臍的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧。
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