對於每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之後就會頻繁麵臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那麼，現在小編就來教教你如何去做蓮藕木耳排骨湯。
1.排骨洗淨後，涼水入鍋，加一點料酒，水開後煮一分鍾，倒掉水再洗淨。
2.把排骨放入高壓鍋，加水沒過排骨，加一點料酒和幾片生薑，上汽後，壓7－8分鍾。
3.蓮藕切滾刀塊，黑木耳提前泡發洗淨。
4.把高壓鍋裏的排骨移至砂鍋或其它鍋，加入蓮藕、黑木耳、5、6顆大棗，加適量料酒，小火煮20幾分鍾即可。我喜歡蓮藕稍帶點脆感的，喜歡粉粉的蓮藕的，可直接放高壓鍋煮10分鍾。
相信看完上麵的關於蓮藕木耳排骨湯的做法，對於這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
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