人一輩子要吃很多食物,隻有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那麼,下麵我就來為大家介紹當歸牛肉煲這道菜的做法。
1.將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗幹淨後放入容器裏,加水浸泡1小時左右,使藥效滲出。
2.1把煲湯袋(魚袋)的口捆緊,防止燉製過程中藥材溢出,繼續浸泡。
3.2將藥材從浸泡的水裏撈出,放入煲湯袋(魚袋)裏。
4.利用藥材浸泡期間來處理牛肉,牛肉清洗後,與涼水一起放入高壓鍋中。
5.將鍋置於火上,大火燒開,有大勺撇去浮沫。
6.將藥材包和泡藥的水一起放入有牛肉的高壓鍋裏,上蓋,鍋出氣後,大火煮20分鍾,再改中火煮20分鍾後加鹽即可。
到這裏,關於當歸牛肉煲這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之後,心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻,必定是星光熠熠的。