大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關於香蔥豬肉千層餅這道菜的做法。
1.準備好所需食材,將豬肉末加入適量鹽和味精拌勻入味備用
2.1往麵粉裏慢慢倒入80ml的90度左右的熱水,用筷子攪散
3.2麵粉中加入1/2勺鹽拌勻
4.12再用手將麵粉揉成光滑的麵團
5.21將麵團用擀麵杖擀成薄薄的圓形,刷上一層色拉油後加入香蔥末和豬肉末
6.用刀像圖片上這樣在麵皮的兩端分別切上兩刀,如圖折好後再往中間折後,從左往右以此類推慢慢包好
7.將麵皮全部折好了。
8.將包好的麵團用擀麵杖擀成一張薄一點的大餅就等入鍋煎嘍!
9.平底鍋中倒入適量色拉油,小火慢煎,時不時輕輕晃動鍋子,讓餅可以受熱均勻(一定不能用大火煎,不然餅糊了,肉還是生的哦),煎至兩麵金黃就OK了
10.香噴噴的香蔥豬肉千層餅就煎好了,快來嚐嚐吧!
上文介紹的香蔥豬肉千層餅的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創新。而敢於創新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。